1、先将所需要的食材和工具备好
2、青椒、黄椒、红椒
3、在肉丸上划上十
4、将青椒、黄椒、红椒跟肉丸串在一起
5、用水拍打牛肉并加入蚝油腌制15分钟
6、将牛肉和香菇串起
7、四季豆切断与牛肉串一起
8、待炭烤到炭体通红，只有火苗的时候放上烤
9、将烤盘刷油放上海胆包和芝士鳕鱼包
10、最后加入孜然等调料，在海胆包和芝士鳕鱼包上撒上适量柴鱼
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