无锡菜饭的做法如下
食材：咸肉，米，青菜
1．大米洗净，加水，水比平时煮饭的水少一些
2．咸肉热水泡一下，切丁加少许油煸炒
3．把咸肉放入电饭锅中跟米饭一起煮熟，剩下的油可以拿来炒青菜
4．洗净的青菜加一点盐蚝油糖炒熟备用
5．米饭煮好后把炒好的青菜碎铺上去闷五分钟就可以开吃了。
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