1、准备材料:冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克;
2、准备一个冬笋,将其掰开,洗净切成滚刀状,锅里加水煮开后,放入冬笋焯水;
3、另起锅加入蒜末炒香,加入冬笋炒,再加入酱油翻炒均匀,加入冰糖、水搅拌均匀后,盖上锅盖焖;
4、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁,盛出即可。
大家好,这里是苏州徐明报道。
11月份月季爆强笋,是有点儿晚了,估计和入秋的时候水肥供应不正常有关。不过既然来了,就是好事。总比没有的强。
在长三角地区,11月份的新笋,还是可以继续生长一段时间的,到入冬落叶以前,他足够长到需要的程度。
建议不要对新笋采取任何措施,让他自由生长。如果这时候你做了摘心操作,他很可能立即萌发侧芽,侧芽更嫩,入冬管理更麻烦。
不要再施氮肥了,给予一些磷钾肥,比如磷酸二氢钾,加速枝条木质化。木质化程度足够,才能安全越冬。同时适当控制浇水频率,让盆土稍干,降低新笋的高度,加速木质化。
要是过几天在新笋上发现花蕾,那要果断摘掉。有花留着明年开,今年就别废力气了。
等到最高温度降低到10度左右的时候,给新笋摘心,那会儿已经不会再萌发侧芽了。
落叶后把新笋修剪到30公分高,让他安心过冬吧,明年春天,新笋上会爆发3~4个枝条,都是开花的主力。这根新笋可以替换掉部分老化枝条,成为未来3年的开花枝。
最后给大家欣赏一下刚刚开的丹顶。可惜一场秋雨,都低头弯腰了。