无锡有很多小笼包店,其中比较出名的有忆秦园、熙盛源、鼎福记等。这些店家在制作小笼包方面都有独特的技艺和秘方,而且口味也有所不同。
忆秦园:无锡小笼包店中的老字号,现在正式改名为“無夕”。他们家的小笼包是改良版的小笼包,没有其他老牌店那么甜。
熙盛源:熙盛源的小笼包也是无锡比较有名的小笼包店之一,价格适中,口感鲜美。
鼎福记:《舌尖上的中国》拍摄点,鼎福记的小笼自然是高质量的。刚出锅的小笼热乎乎的,汤汁很足,咬起来非常有口感,蘸着香醋一起吃,别有一番滋味。
总的来说,无锡有很多正宗的小笼包店,你可以根据自己的口味和位置选择合适的店家品尝。