无锡市哪里有卖青菜团子

无锡团子的做法？

无锡式的汤圆有两种：一种是生汤圆下锅煮后现吃的叫汤团。另外一种由店家特地做好并煮熟外卖的叫团子。汤团一般在冬至吃的人居多，平时想吃都到汤团店吃。团子常年都有的卖。团子比汤团大，用糯米与梗概米和粉 包好馅后蒸熟，馅心的品种与汤团相似，其中的青团子最为有名，正宗的青团了是在三四月份用麦苗的叶子榨汁后和米粉蒸熟。

无锡的汤团有好多馅料的，最常见的有纯猪肉馅、菜馅（加肉馅拌制）、萝卜馅（加肉馅拌制）、豆沙馅、芝麻馅等。过去的无锡有好多的糕团店，里没有面食，都是以糯米为主料的糕团，如年糕、桂花等糕点。还主营汤团。早上，吃客来店里，年轻人来三两（6个）根据各人的喜欢的品种。老年人则吃三到4个当早饭吃。特别是冬天的早上。走进店里，一片热气腾腾的弥漫，混杂着香甜的味道，心里十分温暖和舒心。

无锡人爱吃甜食、特别是糯米食。而每年的冬至早上吃汤团。每到冬至前一夜，叫冬至夜。有冬至大如年之说法，讲究全家人要围在一起吃饭，象征全家人团团圆圆。旧时有个说法叫“冬至夜，有钱的吃一夜，没钱的冻一夜“。吃罢晚饭，家里便会和米粉，拌馅心，包汤团。第二天早上起来下汤圆吃。

冬至那天早上，在菜场的门口、糕团店外面都摆摊买汤圆。有人家都是上班族，没有时间包汤圆，便买回来下着吃，也有人早上没空，便隔夜在超市买好。

如今，随着人们的生活方式的改变，正而八经的汤团店在街面上已经看不见了，只有菜市场上还有传统的汤团店，吃客主要是中老年人。