建议多做一些了解:
1当地的消费怎么样，竞争环境怎么样，
2成本怎么样，口味的市场怎么样，
3传统的方式做，估计已经是一片红海，要学会弯道超车。
比如，用互联网的思维做餐饮。这个可以参考一下我发的文章
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