卤肉的做法步骤
1.800克带皮猪肉洗净切成两至三大块。
2.猪肉冷水下锅，放入葱段姜片焯水。
3.卤料：花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克。
4.焯过水的猪肉捞出控干水份（其中一块比较不规则，给绑上了）放入所有调料，再加入大约200克热水。
5.置火上，中火烧沸后，改微火焖1个小时左右。
6.因为汤汁比较少，没有摸过猪肉，为了更均匀入味，中间咱勤快点，给它翻个面。
7.大约1个小时左右，卤肉软烂，中火把汤汁收一收，尽量把汤汁收浓裹在卤肉上即可。
8.成品。
小窍门&温馨提示
1、卤肉最好选择前肩肉或梅子肉，部位用的不对，无法炖出软糯的口感。
2、需要小火炖煮，我用的是铸铁锅，大约50分钟，普通锅最少需要1小时以上。这样才能把肉中的油焅出来，卤出来的肉才肥而不腻，软糯可口。
相关推荐
【无锡市市长抖音】长尾关键词有很多，无锡信息发布网为您整理各个搜索引擎的相关长尾关键词： 百度的相关长尾关键词：搜狗的相关长尾关键词：无锡市市长,无锡市市长信箱,无锡市市长热线,无锡市市长热线电话号...
【车厘子无锡市】长尾关键词有很多，无锡信息发布网为您整理各个搜索引擎的相关长尾关键词： 百度的相关长尾关键词：车厘子无锡市有卖吗,车厘子 无锡,无锡车厘子造谣,无锡车厘子流入哪里,无锡车厘子多少钱一...
无锡的羊头肉哪家的好吃？西夏一品烤全羊招牌“果木香羊”，羊肉采用的都是从宁夏空运过来的岩地小滩羊羔，很嫩的肉，表皮烤的脆脆的，里面的肉竟然保持水嫩！羊排的部分很酥软，皮脂被烤的很香，一口都是油，但是不...
无锡哪个超市里有白象方便面？到现在为止我居然还没有发现无锡哪个超市有卖白象方便面的，我买过两箱白象原汁猪骨面，都是在某宝买的，白象方便面的最大特点我觉得就是它的汤特别好喝，感觉就是家里炖出的汤的味道，...
【无锡市鱼贸中心】长尾关键词有很多，无锡信息发布网为您整理各个搜索引擎的相关长尾关键词： 百度的相关长尾关键词：无锡市鱼贸中心在哪里,无锡鱼批发市场在哪里,无锡渔港集贸市场,无锡鱼具店,无锡批发鱼在...
【无锡市网上诈骗报警】长尾关键词有很多，无锡信息发布网为您整理各个搜索引擎的相关长尾关键词： 百度的相关长尾关键词：无锡网络诈骗报警流程,无锡网络诈骗报警电话,无锡网络诈骗案报警电话号码,江苏网络诈...
【无锡市叶敬勋】长尾关键词有很多，无锡信息发布网为您整理各个搜索引擎的相关长尾关键词： 百度的相关长尾关键词：无锡叶纪平,无锡市叶照,无锡市政协叶勤良,无锡叶继平,无锡市政府叶照,无锡叶俊杰,无锡叶...
【无锡市买人字梯】长尾关键词有很多，无锡信息发布网为您整理各个搜索引擎的相关长尾关键词： 百度的相关长尾关键词：购人字梯,无锡哪里有卖梯子的,人字梯一般哪里买,无锡梯梯,买人字梯有讲究吗,人字梯哪里...
无锡信息发布网:无锡发布联系QQ：89-2340-404京ICP备17011666号 明星排行榜| 台词| 歌曲评分| 保险比比看| 303星座对比网| 主机评测网| 卖家111跨境电商导航|